Voorgerecht

Harira Gharbaouia

traditionele Marokkaanse soep met lamsvlees, kikkererwten, tomaten en verse kruiden.

Hoofdgerecht

Tagine Fessie

Lamsvlees bereid met o.a. gedroogde exotische vruchten, amandelen, honing en kaneel

Of

Poulet Mkali

In de oven gestoofde kip met olijven, citroen konfijt en een authentieke saffraan saus

Nagerecht

Dessert van de chef

Voorgerecht

Verschillende salades

Verschillende salades met bedoeling dat iedereen verschillende traditionele salades proeft.

Hoofdgerecht

Gegrilde specialiteiten

Gegrilde specialiteiten, Gemarineerde & gegrilde kippenborst, Gemarineerde & gegrilde kalfsfilet, Gemarineerde & gegrilde Lams koteletten, Kefta Baldia gegrilde kalfsgehakt.

Nagerecht

Dessert van de chef

Voorgerecht

Verschillende salades

(met bedoeling dat iedereen verschillende traditionele salades proeft).

Hoofdgerecht

Tagine Fessie

Lamsvlees bereid met o.a. gedroogde exotische vruchten, amandelen, honing en kaneel

Of

Schotel agadir

2 verschillende soorten witvis op een bedje van aardappelen afgemaakt met gegrilde groentes..

Of

Couscous Classique

Couscous met lams vlees en diverse soorten groenten.

Nagerecht

Dessert van de chef

Voorgerecht

Verschillende salades

Verschillende salades met bedoeling dat iedereen verschillende traditionele salades proeft.

Warm tussengerecht

Bastilla Taklidya

Filodeeg gevuld met kip, gemalen amandelen, honing en kaneel.

Hoofdgerecht

Tagine Fessie

Lamsvlees bereid met o.a. gedroogde exotische vruchten , amandelen, honing en kaneel.

Of

Schotel agadir

2 verschillende soorten witvis op een bedje van aardappelen afgemaakt met gegrilde groentes..

Of

Couscous Classique

Couscous met lams vlees en diverse soorten groenten.

Nagerecht

Dessert van de chef