Voorgerechten

• Harira Gharbaouia

  traditionele Marokkaanse soep met lamsvlees, kikkererwten, tomaten en verse kruiden.

  € 7,95

• Kreeftsoep

  Soep van kreeft, tomaat en room

  € 8,50

• Groente soep

  Soep bereid met verse groenten en vermicelli

  € 7,50

• Soep van de dag

  Soep bereid met verse ingrediënten van het seizoen

  € 7,50

VIS

• Calamar

  Gefrituurde inktvis met een frisse salade.

  € 8,95

• Sardines Mcharmel

  Gegrilde sardines met een frisse salade.

  € 8,95

• Crevette Marakchia

  Gemarineerde garnalen met een frisse sla.

  € 8,95

• Marokaanse loempia’s

  6 Marokaanse loempia’s met vis, roomkaas en kip en marokaanse kruiden.

  € 11,95

• Zalmfilet

  Gegrilde zalmfilet met koriander, pesto en couscous

  € 19,95

• Chamali

  Gemarineerde witvis in een saus van tomaten, paprika, ui, knoflook en koriander

  € 19,95

• Pastilla Marina

  Traditioneel gerecht van filodeeg gevuld met verschillende vissoorten en zeevruchten

  € 23,50

• Fritur the poison

  Verschillende gegrilde vissoorten, geserveerd met gemarineerde rijst

  € 25,95

• Samak Mechoui

  Gebakken gamba’s geserveerd met gemarineerde rijst

  € 22,50
• Chef's keuze

  Schotel Agadir

  Gegrilde rode mul en tilapia bereid met met Marokkaans kruiden en gegrilde groenten

  € 19,95

Gevogelte

• Poulet MkaliIn

  In de oven gestoofde kip met olijven, citroen konfijt en een authentieke saffraan saus.

  € 19,50

• Bastilla Teklidiya

  Filodeeg gevuld met een mengsel van kip, gemalen amandelen en kaneel.

  € 22,95

• Brochettes du poulet

  Twee spiesen vers van de gril met kippenborst, paprika en ui, geserveerd met rijst.

  € 19,95

• Gegrilde kipvleugels

  Twee spiesen van gegrilde kipvleugels met gegrilde groenten en gebakken aardappel, geserveerd met rijst

  € 19,95

Vlees

• Tajin fessie

  Lamsvlees bereid met o.a. gedroogde exotische vruchten, amandelen, honing en kaneel.

  € 22,95

• Tajin Barkouk

  Tajin van lamsvlees met pruimen, amandelen, sesam en kaneel.

  € 22,95

• Tajin Atlas

  Tajin van lamsvlees met pruimen, amandelen, sesam en kaneel.

  € 22,95

• Tajin van chef

  Lamsvlees met venkel en aardappel en konfijt citroen,olijven

  € 22,95

• Tajin Kefta

  Tajin van gekruide gehaktballetjes met traditioneel Marokkaanse tomatensaus en tuinerwten

  € 18,50

• Mixgrill

  Heerlijke spies van kalfsvlees, kip, lamskotelet en gehakt, geserveerd met haricots verts en gebakken aardappelen

  € 26,95

• Lamskoteletten

  Gegrilde malse lamskoteletten geserveerd met haricots verts en gebakken aardappelen

  € 23,95

• Kefta Baldia

  Twee spiezen met gekruid gehakt geserveerd met haricots verts en gebakken aardappelen

  € 18,50

SALADES

• Salade Zaalouk

  Gegrilde auberginepuree met ui, tomaat, knoflook en diverse kruiden

  € 8,95

• Salade Taktouka

  Gegrilde en gepelde rode en groene paprika’s op traditionele wijze

  € 7,95

• Gevogeltesalade

  Salade van kip, sinaasappel, walnoten, wortel en rozijnen

  € 9,95

• Bakhoula

  Frisse spinaziesalade met olijven, gekonfijte citroen en diverse kruiden

  € 8,50
• Chef's keuze

  Salade van de chef (traditioneelsalde)

  Salade van vier etages van rijst, rodenbitten, aardappel ,en wortel op Marokkaanse traditioneel bereid

  € 10,95

Couscous

• Couscous classique

  Traditioneel bereid couscousgerecht met lamsvlees en verschillende verse groenten.

  € 19,95

• Couscous Tfaya

  Traditioneel bereid couscousgerecht met kip, kaneel, rozijnen en ui

  € 22,50
• Chef's keuze

  Couscous van de chef

  Couscous Met kip, ananas, gekarameliseerd uien, Rozijnen en pruimen

  € 19,95

Vegetarische gerechten

• Couscous Royal

  vegetarische couscous met diverse groenten

  € 17,95

• Pastilla Safir

  Pastilla van filodeeg, gevuld met diverse groenten en fetakaas

  € 17,95

• Tajin Fallah

  Aardappelen met diverse groenten en tuinbonen

  € 17,95

• Kindermenu

  Kefta(Gegrilde gehakt of kip spies), Frites, salade en kinder-ijs

  € 12,50

Desserts

• Glas Safir

  Drie soorten ijs met een saus van rood fruit

  € 8,95

• Dessert habibi

  ijs in bladerdeeg met een exotische saus

  € 8,95

• Tiramisu

  Tiramisu van chocolade

  € 8,95

• Salade de Fruit

  Verse fruit met Creme chantilly

  € 9,95

• Creme Caramel

  € 9,50

• Dessert van de chef

  Pistache creme met exotische vruchten

  € 8,95

• Panna Cotta

  Vanille room met rood fruit

  € 8,95

• Grand desserts (Per 2 personen)

  Verschillende dessert’s van de kaart samengesteld door de chef voor 2 personen

  € 24,95

Tapas

• Tapas Schotel (vanaf 2 personen)

  Schaal met 7 verschillende soorten hapjes, vraag de bediening om uitleg.

  € 34,95

• Tagine kefte

  € 6,50

• Couscous met kip of vlees

  € 6,50

• Diverse soorten groenten

  € 4,50

• Tagine met kip

  € 6,50